Šokolādes cepumi ar sierakūkas pildījumu
Bagātīgi un kraukšķīgi šokolādes cepumi ar mīkstu, krēmīgu siera kūkas pildījumu! Jauna un garšīga recepte, kas iepriecinās ciemiņus un arī Ziemassvētku vecīti.
Sastāvdaļas
Siera kūkas pildījumam
130 g krēmsiera
30 g Dansukker pūdercukura
3 g vaniļas cukura ar dabīgo vaniļu
Šokolādes cepumiem
125 g sviesta istabas temperatūra
150 g Dansukker Farīna cukura
1 ola
150 g kviešu miltu
40 g kakao
3 g pārtikas sodas
1 šķipsniņa sāls
100 g tumšās šokolādes
Instrukcijas
Sastāvdaļas siera kūkas pildījumam vieglām kustībām, ātri samaisa kopā. Izmantojot 2 karotes, mīklu sadala piciņās uz cepampapīra loksnes, mēģinot padarīt tās pēc iespējas apaļākas. Liek saldētavā uz apmēram 1 stundu.
Pagatavo šokolādes cepumus. Bļodā sajauc sviestu un brūno cukuru. Pievieno olas un samaisa. Sausās sastāvdaļas sajauc un iesijā mīklā, vēl nedaudz apmaisot. Šokolādi sadrupina un arī iemaisa mīklā.
Mīklu novieto atpūsties ledusskapī apmēram 20 minūtes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C augšējā un apakšējā siltuma režīmā.
Cepumu mīklu sadala 12 bumbiņās, kas sver apmēram 50 gramus katra. Katrā bumbiņā iespiež saldēto krēma piciņu un izrullē. Liek uz cepešpannas ar cepampapīru, atstājot atstarpes starp cepumiem.
Cep cepeškrāsns vidusdaļā apmēram 12-15 minūtes.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Ziemassvētku sirsniņas
Atrodiet receptes un iedvesmu unikālām Ziemassvētku sirsniņām visiem, kas jums rūp.
Piparkūkas
Vai ir kas vēl labāks par svaigi ceptu piparkūku smaržu? Jā, labāka ir vienīgi to garša. Piparkūkas var būt cietas un mīkstas, ar vai bez glazūras, kā mazas formiņas vai kā veselas mājiņas. Izlemiet paši, kādas vēlaties pagatavot.
Ziemassvētku saldumi
Ziemassvētku saldumiem ir jābūt visu saldummīļu galdā. Liec svētku galdā mājās gatavotas krējuma un īrisa konfektes, pralinē un trifeles.
Saldās Ziemassvētku dāvanas
Visjaukākās dāvanas ir tās, kuras ir pašu rokām gatavotas un prieka pilnas. Un kas gan var būt vēl jaukāks par gardiem saldumiem, Ziemassvētku smalkmaizītēm un vienreizējām marmelādēm?
Ziemassvētku kūkas
Ziemassvētku gardumu gatavošana vienmēr ir ļoti īpašs process. Tā ir īsta miera osta, kur tradīcijas, šķiet, vienmēr ir cieņā.
Ziemassvētku dzērieni
Kad aiz loga pūš saltie ziemas, nekas nav patīkamāk, kā ierausties dīvānā ar karstas kafijas vai tējas tasi rokās. Izbaudiet to, piekožot klāt sieru un kraukšķīgu maizi vai arī grauzdētus riekstus.