Olbaltuma rulete “Sārtais mākonis”
Sastāvdaļas
Ruletei
210 g olu baltumu
300 g Dansukker Jelgavas cukura
1 ēdamkarote kukurūzas cietes
1 ēdamkarote laima sulas
40 g mandeļu skaidiņu
sarkanā pārtikas krāsviela
Krēmam
200 g saldā krējuma
150 g maskarpones siera
40 g pūdercukura
1 ēdamkarote laima miziņas
avenes
Instrukcijas
Tīrā, sausā bļodā saputo olu baltumus. Kad masa kļuvusi balta, pamazām ber klāt cukuru un pielej citronu sulu. Kad labi saputojies, beigās iemaisa kukurūzas cieti un pārtikas krāsvielu.
Cepamo pannu izklāj ar cepamo papīru un vienmērīgā slānī izlīdzina pa to olu baltumu, pārkaisa ar mandeļu skaidiņām. Cep 160 ºC temperatūrā 15 minūtes un tad atstāj pamazām atdzist turpat krāsnī.
Kad olbaltums atdzisis, uzmanīgi apgriež to otrādi uz vēl vienas cepamā papīra loksnes.
Bļodā saputo saldo krējumu ar pūdercukuru, pamazām pievieno maskarpones sieru, pierīvē klāt laima miziņu.
Masu izsmērē uz izceptā olbaltuma un izkārto ogas. Ar cepamā papīra palīdzību ruleti sarullē ar savienojumu uz leju.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Lieldienu saldumi
Šeit atradīsi gan konditorejas izstrādājumus, konfektes un desertus priecīgai Lieldienu svinēšanai.
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.