Maizītes ar sieru un garšaugiem
Sastāvdaļas
50 g rauga
500 ml vājpiena
50 ml klijām
3 ēd. kar. Dansukker Tumšā cukura sīrupa
2 tējk. sāls
50 ml sezama sēklu
75 ml šķidrā margarīna
Apmēram 1300 ml kviešu miltu
Pildījumam
100 ml sarīvēta Parmas siera
200 ml sarīvēta nobrieduša siera (piemēram, Ementāles, Čedaras u.c.)
200 ml smalki sakapātu garšaugu
Glazējumam
Ola
Dekorēšanai
Sāls pārslas
Sezama sēklas
Instrukcijas
Raugu iedrupina bļodā. Pienu sasilda līdz 37°C, tad pārlej raugam un maisa, līdz raugs ir izšķīdis. Pievieno klijām, sāli, sīrupu, sezama sēklas un margarīnu. Pakāpeniski iestrādā miltus, līdz mīkla vairs nelīp pie bļodas malām. Apklāj ar dvielīti un atstāj uzbriest uz 30 minūtēm. Liek mīklu uz virsmas, kas apkaisīta ar miltiem un mīca, līdz mīkla ir pilnīgi viendabīga. Sadala mīklu 2 daļās un katru daļu izrullē taisnstūra formā, apmēram 1 cm biezumā. Apber mīklu ar sieru un garšaugiem un sarullē, sākot rullēt no garās malas. Katru rulli sagriež 20 gabalos un izvieto tos uz cepešpannas, kas noklāta ar pergamentu. Pārklāj ar dvielīti un atstāj uzbriest uz 30 minūtēm. Apslaka gabaliņus ar viegli sakultu olu un pārkaisa pāri sāls pārslas un sezama sēklas. Cep krāsns vidējā daļā 225°C apmēram 15 minūtes.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Lieldienu saldumi
Šeit atradīsi gan konditorejas izstrādājumus, konfektes un desertus priecīgai Lieldienu svinēšanai.
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.