Lieldienu trifle
Trifle ir vienkāršs, bet ļoti izsmalcināts deserts, kurā kārtās ir citrona biskvīta pamatne, mango biezenis un vaniļas krēms. Tas ir vienkārši neatvairāms Lieldienu kārums un papildinājums.
Sastāvdaļas
Citrona biskvīts
100 g sviesta
100 ml piena
2 olas
85 g Dansukker ekoloģiskā cukura
90 g Dansukker gaišā muskovado cukura
Puse citrona miziņas
15 g citrona sulas
180 g miltu
10 g cepamā pulvera
Mango biezenis
300 g saldētu mango
Puse citrona, apm. 30 g
50 g Dansukker želejas cukura Multi
Vaniļas krēms
3 olas dzeltenumi
70 g Dansukker gaišā Muskovado cukura
5 g Dansukker vaniļas cukura
20 g Dansukker Dzidrā sīrupa
300 ml saldā krējuma
15 ml ruma, ja vēlas
Dekorēšana
400 ml saldā krējuma
Instrukcijas
Sāk ar biskvīta pagatavošanu. Cepeškrāsni noregulē uz 175°C ventilatora režīmā.
Izkausē sviestu un pievieno tam pienu. Olas ar cukuru sakuļ mīkstās putās. Pievieno sviesta maisījumu, citrona miziņu un sulu. Iemaisa miltus, kas iepriekš sajaukti ar cepamo pulveri.
Cepamformu 23 cm diametrā ietauko un piepilda ar biskvīta mīklu. Cep krāns vidējā daļā apmēram 18 minūtes un atdzesē.
Pagatavo mango biezeni. Atkausētus mango ar citrona sulu liek katliņā un uzvāra. Pievieno želejas cukuru, apvāra 30 sekundes un mazliet atdzesē. Sakuļ biezenī, pilda tīrās, izkarsētās burciņās, aizvāko un novieto vēsumā uzglabāšanai.
Pagatavo vaniļas krēmu. Olas sakuļ kopā ar muskovado cukuru, vaniļas cukuru un sīrupu mīkstās putās. Pēc vēlēšanās var pievienot arī ēdamkaroti ruma. Saldo krējumu saputo un iecilā maisījumā.
Biskvītu sagriež mazākos gabalos un pārklāj ar vaniļas krēmu. Pusi no biskvīta gabaliem kārto deserta traukos, pārklāj ar pusi no mango biezeņa un putukrējuma. Virs tā kārto vēl vienu kārtu biskvīta un pārējo sastāvdaļu.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Lieldienu saldumi
Šeit atradīsi gan konditorejas izstrādājumus, konfektes un desertus priecīgai Lieldienu svinēšanai.
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.