Kardamona dubļu kūka ar upeņu putām
Kolosāla kūka! Tik sulīga, atsvaidzinoša un vasarīga! Izbaudi nesteidzoties!
Sastāvdaļas
Biskvīts
150 g sviesta
5 g malta kardamona
90 g Dansukker Farīna cukura
130 g Dansukker baltā cukura
3 olas
150 g kviešu miltu
Upeņu putas
100 g mascarpone siera
100 ml saldā krējuma
45 g Dansukker pūdercukura
2-3 ēdamkarotes upeņu sulas (apmēram 100-200 ml svaigu upeņu)
10 ml citrona sulas
Dekorēšanai
upeņu cukurs
citronmelisas vai piparmētru lapiņas
upenes
Instrukcijas
Cepeškrāsni noregulē uz 175 °C.
19 cm diametra kūkas formu izklāj ar cepampapīru.
Sviestu pannā izkausē un sabrūnina. Pievieno kardamonu, Farīna cukuru un balto cukuru. Pa vienai iekuļ olas. Visbeidzot pievieno miltus un visu samaisa vijīgā masā.
Mīklu lej kūkas formā un cep krāsns vidējā daļā apmēram 20-22 minūtes. Kūkai jābūt vēl lipīgai viducī. Kūku atdzesē un tad novieto ledusskapī vismaz pāris stundas “atpūsties”.
Tikmēr pagatavo glazūru. Visas sastāvdaļas, izņemot upeņu un citrona sulu, sakuļ.
Svaigas upenes mikserī sastrādā putriņā un izberž caur sietu. Iegūto sulu kopā ar citrona sulu pievieno krēmam. Gatavu krēmu liek dekorēšanas tūtā, kas aprīkota ar dekorēšanas uzgali, un veido atbilstošu kūkas dekorējuma virskārtu.
Pārkaisa ar upeņu cukuru, citronmelisu un svaigām upenēm.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Lieldienu saldumi
Šeit atradīsi gan konditorejas izstrādājumus, konfektes un desertus priecīgai Lieldienu svinēšanai.
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.