Gaļas bumbiņas
Sastāvdaļas
2 tējk. Dansukker gaišā Muscovado cukura
sviests vai margarīns cepšanai
200 g bekona (vai žāvētas krūtiņas)
1 kg maltas liellopa gaļas
½ kg maltas cūkgaļas
1 rīvēts sīpols
2-3 vārīti, rīvēti kartupeļi
3-4 rīvētas ķiploka daiviņas
2 olu dzeltenumi
2 tējk. sāls
1 šķipsniņa balto piparu
2 šķipsniņas melno piparu
2 tējk. kaltēta timiāna
Instrukcijas
Samaisa sakapātos sīpolus ar cukuru un cep pannā ar taukvielām. Ļauj atdzist. Sasmalcina bekonu mazos gabaliņos. Traukā sajauc visas sastāvdaļas un maisa, līdz veidojas viendabīga mīkla. Izveido no tās vidēja lieluma bumbiņas. Cep taukvielās.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Piparkūkas
Vai ir kas vēl labāks par svaigi ceptu piparkūku smaržu? Jā, labāka ir vienīgi to garša. Piparkūkas var būt cietas un mīkstas, ar vai bez glazūras, kā mazas formiņas vai kā veselas mājiņas. Izlemiet paši, kādas vēlaties pagatavot.
Ielūdz uz karstvīna svētkiem
Ielūdzot uz karstvīna svētkiem ērti un vienkārši sapulcināsi draugus pirms Ziemassvētkiem. Dažreiz nemaz nevajag daudz, lai radītu patīkamu atmosfēru. Esam izvēlējušies dažas gardas receptes, kas sniegs iedvesmu dzērienu un uzkodu pagatavošanā.
Konditorejas izstrādājumi adventes laikam
Līdz ar pirmo adventi nāk arī Ziemassvētku noskaņa. Aizdedziet pirmo svecīti adventes vainagā, uzvāriet kafiju un cienājiet ar garšīgiem konditorejas izstrādājumiem. Gatavojiet jau iepriekš, lai svētku laikā ledusskapis jau būtu piepildīts ar dažādiem našķiem.
Ziemassvētku saldumi
Ziemassvētku saldumiem ir jābūt visu saldummīļu galdā. Liec svētku galdā mājās gatavotas krējuma un īrisa konfektes, pralinē un trifeles.
Saldās Ziemassvētku dāvanas
Visjaukākās dāvanas ir tās, kuras ir pašu rokām gatavotas un prieka pilnas. Un kas gan var būt vēl jaukāks par gardiem saldumiem, Ziemassvētku smalkmaizītēm un vienreizējām marmelādēm?
Ziemassvētku kūkas
Ziemassvētku gardumu gatavošana vienmēr ir ļoti īpašs process. Tā ir īsta miera osta, kur tradīcijas, šķiet, vienmēr ir cieņā.