Ērkšķogu pīrādziņi
Svinībām pagatavo mini pīrāgus vienas porcijas lielumā. Kopā ar ērkšķogu marmelādi mini pīrāgi bez šaubām gūs atzinību viesu starpā.
Sastāvdaļas
Mīklai
300 g sviesta
150 g Dansukker pūdercukura
420 g kviešu miltu
1 šķipsniņa sāls
1 ola
Ērkšķogu ievārījumam
500 g ērkšķogu
500 g Dansukker Ievārījuma cukura
1 kanēļa standziņa
Instrukcijas
Aukstu sviestu sadrupina un sastrādā ar pūdercukuru un miltiem. Pievieno šķipsniņu sāls. Uz iemiltotas virsmas mīklu samīca, ietin pārtikas plēvē un novieto ledusskapī uz 30 minūtēm.
Sagatavo ievārījumu. Ērkšķogām notīra kauslapiņas, liek katliņā un uzkarsē līdz vārīšanas temperatūrai. Savārītās ogas blenderī sasmalcina, pievieno cukuru un kanēļa standziņu. Vēlreiz visu uzvāra (10 minūtes).
Ja nepieciešams, nosmeļ putas. Lej tīrās, izkarsētās burciņās, aizvāko un uzglabā vēsumā.
Cepeškrāsni noregulē uz 185°C. Atdzisušo mīklu uz iemiltotas virsmas izrullē ļoti plānā kārtā (1 mm). Izspiež 20 aplīšus 7 cm diametrā. Katru aplīti iekārto mafinu formas “groziņā” un pārsmērē ar izkausētu sviestu.
Groziņos liek ērkšķogu ievārījumu. No miklas izspiež apaļus “vāciņus”, katru 6 cm diametrā. Aizvāko groziņus.
Cep krāsns vidējā daļā apmēram 17-20 minūtes. Atdzesē. Pasniedz ar vaniļas saldējumu.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Lieldienu saldumi
Šeit atradīsi gan konditorejas izstrādājumus, konfektes un desertus priecīgai Lieldienu svinēšanai.
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.