Brūkleņu īriss
Īrisa konfektēm brīnišķīgu, skābeni pikantu noti piešķirs svaigas vai saldētas brūklenes. Dansukker sīrups ir receptei būtiski svarīgs, jo padara īrisa struktūru maigi zīdainu.
Sastāvdaļas
150 g brūkleņu (svaigu vai saldētu)
170 g Dansukker baltā cukurbiešu cukura
150 ml saldā krējuma
70 g Dansukker Zeltainā sīrupa
40 g Dansukker Dzidrā vai glikozes sīrupa
1 šķipsniņa sāls
Instrukcijas
Taisnstūra formas cepamformu 15 x 20 cm izmērā pārklāj ar cepampapīru.
Brūklenes atkausē vai apvāra, sablendē ar kāta blenderi un izberž caur sietu. Visas īrisa sastāvdaļas liek katliņā ar biezu pamatni un, ik pa laikam apmaisot, uzkarsē 123 °C.
Gatavo īrisu lej cepamformā, atdzesē un tad sagriež gabalos.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Lieldienu saldumi
Šeit atradīsi gan konditorejas izstrādājumus, konfektes un desertus priecīgai Lieldienu svinēšanai.
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.