Biskvīti formiņās
Sastāvdaļas
Pamatne
200 g saldo mandeļu
300 g Dansukker pūdercukura
2 olu baltumi
Krēms
150 g sviesta vai margarīna
150 g Dansukker Tumšā Muscovado cukura
1 ēdamkarote kakao
2 olu dzeltenumi
Glazūra
150 g augstas kvalitātes tumšās vai baltās šokolādes
2 ēdamkarotes kokosriekstu sviesta vai 1 ēdamkarote eļļas
Instrukcijas
Samaliet mandeles. Samaisiet mandeles ar pūdercukuru. Pievienojiet olu baltumus un maisiet, kamēr izveidojas viendabīga masa. Ielieciet masu formiņās. Cepiet cepeškrāsns vidū 200˚ temperatūrā aptuveni 15 minūtes. Ļaujiet atdzist. Kārtīgi sajauciet taukvielas ar tumšo muscovado cukuru. Iesijājiet kakao un iemaisiet olu dzeltenumos. Sadaliet pildījumu pa formiņām. Ievietojiet formiņas saldētavā uz apm. 30 minūtēm. Izkausējiet šokolādi un kokosriekstu sviestu tvaika peldē. Iemērciet kūciņu krēma daļu izkausētajā šokolādē. Ielieciet ledusskapī, lai sacietē. Glabājiet ledusskapī.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Piparkūkas
Vai ir kas vēl labāks par svaigi ceptu piparkūku smaržu? Jā, labāka ir vienīgi to garša. Piparkūkas var būt cietas un mīkstas, ar vai bez glazūras, kā mazas formiņas vai kā veselas mājiņas. Izlemiet paši, kādas vēlaties pagatavot.
Ielūdz uz karstvīna svētkiem
Ielūdzot uz karstvīna svētkiem ērti un vienkārši sapulcināsi draugus pirms Ziemassvētkiem. Dažreiz nemaz nevajag daudz, lai radītu patīkamu atmosfēru. Esam izvēlējušies dažas gardas receptes, kas sniegs iedvesmu dzērienu un uzkodu pagatavošanā.
Konditorejas izstrādājumi adventes laikam
Līdz ar pirmo adventi nāk arī Ziemassvētku noskaņa. Aizdedziet pirmo svecīti adventes vainagā, uzvāriet kafiju un cienājiet ar garšīgiem konditorejas izstrādājumiem. Gatavojiet jau iepriekš, lai svētku laikā ledusskapis jau būtu piepildīts ar dažādiem našķiem.
Ziemassvētku saldumi
Ziemassvētku saldumiem ir jābūt visu saldummīļu galdā. Liec svētku galdā mājās gatavotas krējuma un īrisa konfektes, pralinē un trifeles.
Saldās Ziemassvētku dāvanas
Visjaukākās dāvanas ir tās, kuras ir pašu rokām gatavotas un prieka pilnas. Un kas gan var būt vēl jaukāks par gardiem saldumiem, Ziemassvētku smalkmaizītēm un vienreizējām marmelādēm?
Ziemassvētku kūkas
Ziemassvētku gardumu gatavošana vienmēr ir ļoti īpašs process. Tā ir īsta miera osta, kur tradīcijas, šķiet, vienmēr ir cieņā.