Aveņu kūkas
Sastāvdaļas
6 olas
400 g Dansukker niedru cukura "Demerara" vai baltā smalkā cukura
200 g labi sasmalcinātu lazdu riekstu
30 g kviešu miltu
1 1/2 tējk. cepamā pulvera
1 ēd. kar. Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
Dekorēšanai
1 iepakojums (100 g) konfekšu „Daim” (var izmantot arī citus saldumus)
300 ml saldā krējuma
2 ēd. kar. Dansukker pūdercukura
250 g (0,5 l) svaigu aveņu
Instrukcijas
Cepamo pannu 25x35 cm lielumā izklāj ar cepamo papīru. Papīru ietauko. Olu un cukuru sakuļ gaisīgā masā. Sajauc sasmalcinātos riekstus, miltus, cepamo pulveri, vaniļas cukuru un pievieno olu masai. Masu izlīdzina pannā un cep cepeškrāsns vidusdaļā 175°C aptuveni 30 minūtes. Gatavo pamatni izliek uz cepamā papīra un uzmanīgi noņem cepamo papīru, uz kura kūka tika cepta. Apkaisa ar sasmalcinātām konfektēm vai citiem saldumiem. Kad pamatne atdzisusi, to sagriež kvadrātiņos.
Saldo krējumu un pūdercukuru saputo stingrās putās. Kūkas dekorē ar putukrējumu un avenēm.
Pirms dekorēšanas pamatne var tikt saldēta. Ja nepieciešams mazāks kūku daudzums, tad izmanto mazāku daudzumu saldā krējuma un ogu. Aveņu vietā var izmantot citas ogas.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Piparkūkas
Vai ir kas vēl labāks par svaigi ceptu piparkūku smaržu? Jā, labāka ir vienīgi to garša. Piparkūkas var būt cietas un mīkstas, ar vai bez glazūras, kā mazas formiņas vai kā veselas mājiņas. Izlemiet paši, kādas vēlaties pagatavot.
Ielūdz uz karstvīna svētkiem
Ielūdzot uz karstvīna svētkiem ērti un vienkārši sapulcināsi draugus pirms Ziemassvētkiem. Dažreiz nemaz nevajag daudz, lai radītu patīkamu atmosfēru. Esam izvēlējušies dažas gardas receptes, kas sniegs iedvesmu dzērienu un uzkodu pagatavošanā.
Konditorejas izstrādājumi adventes laikam
Līdz ar pirmo adventi nāk arī Ziemassvētku noskaņa. Aizdedziet pirmo svecīti adventes vainagā, uzvāriet kafiju un cienājiet ar garšīgiem konditorejas izstrādājumiem. Gatavojiet jau iepriekš, lai svētku laikā ledusskapis jau būtu piepildīts ar dažādiem našķiem.
Ziemassvētku saldumi
Ziemassvētku saldumiem ir jābūt visu saldummīļu galdā. Liec svētku galdā mājās gatavotas krējuma un īrisa konfektes, pralinē un trifeles.
Saldās Ziemassvētku dāvanas
Visjaukākās dāvanas ir tās, kuras ir pašu rokām gatavotas un prieka pilnas. Un kas gan var būt vēl jaukāks par gardiem saldumiem, Ziemassvētku smalkmaizītēm un vienreizējām marmelādēm?
Ziemassvētku kūkas
Ziemassvētku gardumu gatavošana vienmēr ir ļoti īpašs process. Tā ir īsta miera osta, kur tradīcijas, šķiet, vienmēr ir cieņā.