Ābolu stūrīši ar mandeļu pastu
Sastāvdaļas
Kanēļa āboliem
3 āboli
2 ēdamkar. Dansukker niedru cukura
2 ēdamkar. kanēļa
1 tējkar. Dansukker Vaniļas cukura
Mīkstajam biskvītam
150 g sviesta istabas temperatūrā
120 g Dansukker pūdercukura
3 olas
180 g kviešu miltu
1 tējkar. cepamā pulvera
1 tējkar. Dansukker vaniļas cukura
50 ml piena
Pildījumam
75 g sviesta
150 g mandeļu pastas
2 ēdamkar. piena
Glazūrai
240 g Dansukker pūdercukura
1 ēdamkar. svaigi spiestas citrona sulas
2 ēdamkar. ūdens
Dekorēšanai
60 g sakapātu grauzdētu mandeļu
Instrukcijas
Cepeškrāsni noregulē uz 175 °C.
Ābolus nomizo, izņem serdes un sagriež šķēlītes. Pievieno niedru cukuru, kanēli un vaniļas cukuru un kārtīgi samaisa.
Sagatavo mīkstā biskvīta mīklu. Sviestu sadrupina un sakuļ kopā ar pūdercukuru. Pa vienai mīklā iekuļ olas. Atsevišķā bļodā samaisa miltus, cepamo pulveri un vaniļas cukuru. Iemaisa mīklā. Pievieno pienu.
Cepamo formu 20x25 cm izmērā ietauko, piepilda ar mīklu un pārklāj ar ābolu šķēlītēm. Cep krāsns vidējā daļā apmēram 30 minūtes.
Sagatavo pildījumu. Sviestu izkausē, mandeļu pastu sadrupina, samaisa kopā un pievieno pienu. Sakuļ vienmērīgā masā un iepilda konditorejas tūtiņā.
Ābolu kūku izņem no cepeškrāsns un ļauj 5 minūtes atdzist. Ar nazi izveido nelielus atvērumus kūkas virspusē un iespiež tajos mandeļu piena maisījumu. Ļauj kūkai atdzist pilnībā.
Glazūras sastāvdaļas samaisa. Mandeles sakapā un apgrauzdē. Glazūru pārlej atdzisušai kūkai. Pārkaisa grauzdētās mandeļu skaidiņas.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Kūkas vasaras svinībām un svētkiem
Pienācis laiks izlaidumam, mācību gada beigām, Jāņiem vai citiem vasaras svētkiem? Šeit atradīsi iedvesmojošas kūku receptes pavasara un vasaras ballītei!
Rabarberu laiks
Rabarberu pīrāgs ir klasisks gardums, taču kāpēc gan nepamēģināt pagatavot rabarberu smalkmaizītes vai rabarberu kompotu?
Pagatavo saldējumu
Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.
Kafijas pauze saulē
Uzklāj galdu kafijas pauzei pavasara saulītē! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās receptes, kā pagatavot smalkmaizītes brīnišķīgai pēcpusdienai uz balkona, parkā vai dārzā.
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.